הכנת אוכל לשבוע מראש: המדריך למתחילים
שעתיים ביום ראשון, ואוכל ביתי כל השבוע. ככה עושים את זה נכון.
הכנת אוכל מראש חוסכת כסף על משלוחים, זמן בערבים, והרבה החלטות. הסוד הוא לא להתחיל מסובך: שלוש מנות עיקריות, שתי תוספות, וקופסאות טובות.
קופסאות זכוכית: הבסיס
קופסאות זכוכית לא סופגות ריחות וצבע, נכנסות למיקרו ולמדיח, ונראות טוב במקרר. כדאי לבחור סט בכמה גדלים, עם מכסים אטומים.
יודעים מה יש ומתי הוכן
מדבקות וטוש מאפשרים לכתוב מה בקופסה ומתי הוכן. ככה שום דבר לא נשכח בקצה המקרר.
שומרים טרי יותר זמן
קופסאות ואקום עם משאבה מוציאות את האוויר ומאריכות את חיי המזון. ירקות חתוכים נשמרים טריים בקופסאות עם מסננת בתחתית.
מנות מדויקות
משקל מטבח עוזר לחלק מנות שוות, במיוחד אם סופרים קלוריות או מתאמנים.
תוכנית פשוטה לשבוע
- בוחרים חלבון אחד או שניים: עוף, קציצות או קטניות
- מכינים שתי תוספות: אורז או פסטה, וירקות צלויים
- קוצצים ירקות לסלט לשלושה ימים
- שומרים במקרר עד 3-4 ימים, והשאר במקפיא
שאלות נפוצות
כמה זמן אוכל מבושל נשמר במקרר?
בדרך כלל 3 עד 4 ימים. מה שמיועד לסוף השבוע עדיף להקפיא.
האם מותר לחמם קופסת זכוכית במיקרו?
כן, בלי המכסה או עם מכסה פתוח, אם היצרן מציין שהיא מתאימה למיקרו.




